Una vasca per la preparazione del barbecue e una bacinella pieghevole sono lo stesso corpo stampato destinato a due acquirenti diversi. La vasca di preparazione è progettata per il cibo: marinata, salamoia, strofinata a secco, trasporto della carne alla griglia. La bacinella è predisposta per l'acqua: lavaggio, risciacquo, scarico. Aggiungi gli stessi accessori e convergono, ed è proprio per questo che la versione combinata è più venduta.
Punti chiave
- Il corpo è condiviso. Ciò che distingue i due prodotti è il set di accessori: coperchio, tappo di scarico, tagliere, maniglia.
- Gli acquirenti delle vaschette di preparazione si preoccupano del contatto con gli alimenti, della capacità e se la tavola si adatta al bordo. Gli acquirenti del lavabo si preoccupano della posizione dello scarico e di quanto sia piatto.
- Il formato 16L è la dimensione crossover. È sufficientemente largo per una piastra e abbastanza profondo per contenere una marinata.
- Vendi la versione combinata. Una vasca con coperchio, tappo di scarico e tavola risolve sia i lavori che i prezzi superiori a entrambi i prodotti semplici.
Vaschetta per barbecue vs bacinella pieghevole: stessa forma, due acquirenti
Ripercorri i termini di ricerca e la divisione è evidente. Le richieste relative alle vaschette di preparazione provengono da rivenditori di accessori per barbecue, marchi di cucina all'aperto e fornitori di preparazione del cibo. Le richieste relative ai lavandini provengono dai canali del campeggio, dei camper e delle famiglie. Entrambi i gruppi stanno esaminando una vasca pieghevole di circa 25-40 cm di diametro.
La conseguenza pratica per un fornitore è che uno stampo serve entrambi i canali purché il set di accessori sia modulare. Riorganizzare il corpo per un secondo canale è un lavoro inutile.
Fianco-a-Fianco
| Caratteristica | Vaschetta per la preparazione del barbecue | Bacinella pieghevole |
|---|---|---|
| Lavoro primario | Marinare, salare, trasportare il cibo | Lavare, sciacquare, scolare |
| Coperchio | Il coperchio con chiusura è standard | Facoltativo, per l'archiviazione |
| Tappo di scarico | Parete laterale, per versare | Angolo di base, per drenaggio |
| Tagliere | Sedili sul bordo | Inserto opzionale |
| Enfasi sulla capacità | 16 litri e 30 litri | 8 litri e 16 litri |
| Acquirente | BBQ e cucina all'aperto | Campeggio, camper, casa |
| Fascia al dettaglio | 20-55 USD con accessori | 12-35 dollari |
Le due file che decidono quale versione prende un acquirente sono il coperchio e la posizione della spina. Una vasca di preparazione senza coperchio è una vasca. È difficile scolare una bacinella con un tappo a muro laterale- sopra i piatti.
Quando una vasca di preparazione vince
La marinatura e la salamoia necessitano di volume, un coperchio che mantenga un sigillo liquido e un'ampia apertura in modo che possa adattarsi a un taglio intero. Una vasca da 16 litri può contenere un petto o una grande quantità di pezzi di pollo; un 30L richiede una quantità completa di catering.
Gli acquirenti di vaschette di preparazione si preoccupano anche della documentazione relativa al contatto con gli alimenti più di quanto facciano gli acquirenti di vaschette per piatti, perché il prodotto contiene carne cruda. Richiedi il test di migrazione o il rapporto di contatto con gli alimenti-sul materiale esatto e controlla l'intervallo di temperature se sono coinvolte marinate calde.
Il coperchio è l'accessorio determinante. Un coperchio con chiusura consente alla vasca di viaggiare, che è ciò che trasforma un contenitore da banco in un oggetto che un rivenditore di barbecue può dimostrare in una fiera.
Quando vince un lavabo
Per lavare i piatti è necessario uno scarico di base, una profondità di lavoro ridotta e una maniglia in grado di sostenere un carico completo. Un tappo angolare della base- scarica completamente; un tappo centrale lascia una pozzanghera che l'utente deve comunque buttare fuori. Questa distinzione conta più della capacità in questo canale.
L'altezza da piegato è la seconda priorità, perché il lavabo vive in un cassetto, in un armadietto o in un veicolo. Un lavabo che si piega fino a meno di due centimetri compete in termini di spazio; uno che folda a quattro no.
La combinazione che vende meglio
La versione che supera entrambi i prodotti semplici è una vasca da 16 litri con coperchio con chiusura, tappo di scarico e tagliere appoggiato sul bordo. Copre l'intera sequenza di preparazione del barbecue, dal portare fuori la carne al successivo lavaggio dei piatti, e giustifica un prezzo superiore a quello di entrambi gli articoli monouso-.
Vale la pena fare scorta di due configurazioni:
- Set di preparazione:Vasca da 16 litri, coperchio con chiusura, tagliere, senza tappo di scarico, per canale BBQ
- Set di lavaggio:Vaschetta da 16 litri, tappo di scarico sulla base, maniglia pieghevole, scolapasta opzionale, per campeggio e camper
Stesso corpo, due listini accessori, due canali retail. Un distributore che li ordina entrambi può servire gli acquirenti di cucina all'aperto e di campeggio senza trasportare due linee di prodotti.
Posizionamento Retail e Fasce di Prezzo
I bacini di pianura competono sul prezzo unitario e si collocano nella fascia dai 12 ai 20 dollari. Le vaschette di preparazione con coperchio costano dai 20 ai 35 dollari. I set combinati con asse, coperchio e tappo di scarico costano dai 35 ai 55 dollari e sono la versione con la minore resistenza al prezzo perché l'acquirente risolve un problema di preparazione anziché riempire una lacuna sullo scaffale.
Da ciò consegue il posizionamento. Il bacino piano è l'elemento di volume; il set di combinazioni è l'elemento di margine. Rifornire solo il bacino della pianura significa competere con ogni altro fornitore sul piano dei costi, e questa categoria è affollata a questo scopo.
Domande frequenti
Una vasca può svolgere entrambi i lavori?
Sì, se è dotato di coperchio con chiusura e tappo di scarico. Una presa d'angolo di base-è il compromesso che funziona per entrambi.
Quale capacità è il più venduto?
16 litri. Si adatta a una piastra, contiene una marinata di famiglia e si conserva ancora piatta.
Vale la pena aggiungere un tagliere?
Per gli acquirenti del canale BBQ, sì. È l'accessorio che con maggiore probabilità sposta il prodotto da un articolo sullo scaffale a un set dimostrato.
Di che materiale dovrebbe essere il coperchio?
PP rigido per un coperchio con chiusura impilabile. I coperchi flessibili in silicone sigillano ma non si impilano.
In conclusione
Costruisci un corpo da 16 litri e due set di accessori. Vendi la configurazione di preparazione agli acquirenti di barbecue e cucina all'aperto e la configurazione di lavaggio agli acquirenti di campeggi e camper, quindi guida con la combinazione impostata per il margine.
NostroGamma di vasche di preparazione da 8 L, 16 L e 30 Lcopre entrambe le configurazioni e ilVaschetta per barbecue con coperchioè la versione realizzata per il canale di preparazione dei cibi. Per quanto riguarda il lavaggio della stessa decisione, la guida all'acquisto del lavabo all'ingrosso e la guida al tappo di scarico esaminano le specifiche riga per riga.